《 わら焼きとは 》
= 土佐伝統 わら焼き 鰹たたき =
わらが燃える時に出る煙や香りをまとうことで風味の良い極上のたたきに仕上がります。香ばしさを保つため、熱々のうちに切り分けご提供。自慢の一品をぜひどうぞ。
◆ 釜炊き
[ お米の美味しさ際立つ一釜炊き ]
ご飯はご注文を頂いてから炊き始めますので、少々お時間を頂戴致します。ご了承下さい。
ご飯はご注文を頂いてから炊き始めますので、少々お時間を頂戴致します。ご了承下さい。
◆ あおさ海苔の味噌汁
[ ビタミン&ミネラルたっぷり!ヘルシー! ]
ふんわり漂う磯の香り
ふんわり漂う磯の香り
◆ 天然塩
[ 室戸の天然塩 ]
室戸海洋深層水100%
素材の美味しさ引き立つまろやかな味わい
室戸海洋深層水100%
素材の美味しさ引き立つまろやかな味わい
◆ ポン酢
[ ORIGINAL特製ポン酢ダレ ]
鰹のたたきを美味しく食べるためだけに開発されたこだわりのオリジナルポン酢
鰹のたたきを美味しく食べるためだけに開発されたこだわりのオリジナルポン酢